Nachhaltigkeit und Umweltschutz spielen in der Ernährung und Lebenseinstellung vieler Menschen schon längst eine große Rolle. Kein Wunder also, dass das Thema auch im Tourismusbereich immer weiter an Bedeutung gewinnt. So beschäftigen sich alternative Reiseformen wie Ökotourismus oder Slow Tourismn mit dem Erhalt der Umwelt und der Wahrung der Ressourcen. Auch der Ruf nach umweltschonenden Unterkünften, regionalen Produkten und Energieeinsparung während eines Urlaubs wird immer größer. Ein Konzept, das an diese Entwicklung anknüpft sind die sogenannten Bio Hotels, die mit diesen Trend die Idee eines ressourcenschonenden Urlaubs aufgreifen. Welchem Prinzip die ökologischen Hotels dabei folgen erfahrt Ihr in meinem Artikel. Außerdem habe ich Euch die besten Bio Hotels in Deutschland und Österreich herausgesucht. Dabei stütze ich mich auf Bewertungen von HolidayCheck.

Familie Natur Bio Hotels

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Was ist ein Bio Hotel?

Grundsätzlich verfolgen Bio Hotels die Idee, Nachhaltigkeit in allen Bereichen zu gewährleisten. Dazu gehört nicht nur der Bezug von Speisen und Produkten aus regionalem Anbau, auch der Einsatz von Ressourcen wie Energie und Wasser findet zugunsten des Umweltschutzes statt. Dazu gehören in vielen Fällen auch eine idyllische Lage inmitten der Natur und ein Wellness- und Wohlfühlangebote für Körper und Geist. Zwar kann sich prinzipiell jede Unterkunft Bio-Hotel nennen, dennoch gibt es einige Zertifikate und Auszeichnungen, die die Nachhaltigkeit eines Hotels bescheinigen. So haben sich unter dem Zusammenschluss der BIO HOTELS beispielsweise Hoteliers in sechs verschiedenen Ländern zusammengeschlossen, die sich alle an denselben Richtlinien orientieren und sich dem ökologischen Tourismus verschrieben haben. Dazu zählt beispielsweise die Verwendung von Ökostrom aber auch der Einsatz von regionalen Zutaten bei der Speisenzubereitung oder die Verwendung von ausschließlich zertifizierten Biokosmetika.

Bio Hotels in Deutschland

Auch in Deutschland gibt es zahlreiche Regionen, in denen Ihr einen Urlaub inmitten der Natur erleben könnt. Bio Hotels findet Ihr dabei besonders in Gegenden, in denen zahlreiche Aktivitäten in der freien Natur möglich sind. So haben sich zertifizierte Bio Hotels beispielsweise in Kurorten aber auch an Gewässern wie der Nord- und Ostsee oder am Bodensee niedergelassen. Obwohl ein Großteil der Bio Hotels idyllisch inmitten der Natur liegt, ist häufig die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln möglich. Alternativ steht in der Regel ein Shuttle zwischen Hotel und Bahnhof bereit.

Burgunderhof Hagnau

Bodensee Boot

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  • Hotel: Burgunderhof Hagnau
  • Wo: Hagnau am Bodensee
  • Öffnungszeiten: 13. April – 20. Oktober 2019
  • Ausstattung: Garten mit Liegewiese, Teeküche
  • Inklusivleistungen: Frühstücksbuffet, Bademantel, -slipper & Handtücher, Yogamatten
  • Zertifikate: unter anderem GRÜNES BAND 2018, Klimaneutraler Hotelbetrieb 2017, BIO HOTELS, öko-Spitzenreiter bei TripAdvisor, Zertifikat der Gesellschaft für Ressourcenschutz
  • Weiterempfehlung: 100 %

Zu den besten Bio Hotels in Baden-Württemberg gehört der Burgunderhof Hagnau am Bodensee. Das Bio- und Erwachsenenhotel rückt die Zweisamkeit der Besucher in den Mittelpunkt. Dabei liegt der Bio-Aspekt nicht nur auf dem Frühstück, das zu 100 Prozent aus biologischem Anbau stammt, sondern auch auf dem Ökologischen Fußabdruck, der so gering wie möglich gehalten werden soll. Das Adults Only Hotel setzt auf Ökostrom, Papiere aus Recycling und zertifizierte Biokosmetik. Für seinen Einsatz für den Klimaschutz wurde das Hotel mit verschiedenen Zertifikaten und Auszeichnungen ausgezeichnet. Unter anderem erhält es 2018 den Branchenpreis „GRÜNES BAND – Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Mark“ und ein Zertifikat der BIO HOTELS, die bestätigen, dass alle vorgeschriebenen Richtlinien eingehalten wurden.

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7 SENTIDOS

Deutschland Bayerischer Wald Bach

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  • Hotel: 7 SENTIDOS
  • Wo: Bischofsmais, Bayerischer Wald
  • Ausstattung: Sauna, Yoga, Massagen
  • Verpflegung: vegetarische & vegane Küche
  • Zertifikat: BIO HOTELS
  • Weiterempfehlung: 100 %

Idyllisch gelegen ist auch das Bio Hotel 7 SENTIDOS, das sich am Ortsrand von Bischofsmais im Bayerischen Wald befindet. Hier wohnt Ihr in kleinen Häusern, die die Zweisamkeit von Paaren fördern und in denen Euch auch das Essen serviert wird. Das Konzept des Hotels legt großen Wert auf den bewussten Umgang mit den Ressourcen und der Natur. Auch deshalb werden im 7 SENTIDOS ausschließlich vegetarische und vegane Speisen serviert. Ein wichtiger Gesichtspunkt Eures Aufenthalts im 7 SENTIDOS ist die Ruhe, die Euch während Eures gesamten Urlaubs begegnen wird. So könnt Ihr Euer Frühstück oder Abendessen ganz ungestört in Eurer eigenen kleinen Unterkunft genießen und dabei den beeindruckenden Ausblick auf den Bayerischen Wald auskosten.

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Bio Hotel Miramar

Osnabrück Landschaft

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  • Hotel: Bio Hotel Miramar, 4*
  • Wo: Tönning, Schleswig-Holstein
  • Ausstattung: Physiotherapie, Kosmetik, Sauna
  • Verpflegung: Bio-Restaurant
  • Zertifikat: BIO HOTELS
  • Weiterempfehlung: 96 %

Das Bio-Hotel Miramar ist das erste zertifizierte Bio Hotel Schleswig-Holsteins. Das Hotel befindet sich in einem alten Schulgebäude am Wattenmeer und verfügt heute über 34 komfortable Zimmer. Hier steht das Wohl des Körpers an erster Stelle. So laden zahlreiche Wohlfühl- und Gesundheitsangebote zum Entspannen und Genießen ein, im Bio-Restaurant „Alte Schule“ werden darüber hinaus ausschließlich Produkte aus regionalem Anbau serviert. Außerdem stammen einige Produkte direkt vom Bio-Bauern. Zu den Leistungen des Hotels gehören außerdem kostenfreie E-Ladestationen und ein kostenfreier Fahrradverleih bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Das Bio Hotel Miramar hat sich ebenfalls den Richtlinien des Zusammenschlusses der BIO HOTELS verschrieben.

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Bio Hotels in Österreich

Auch in Österreich erwarten Euch zahlreiche zertifizierte Bio Hotel. Vor allem in der Alpenregion haben sich deshalb verschiedene Hotels mit Biostandard angesiedelt. Inmitten der Natur lädt die Landschaft zu ausgiebigen Wanderungen entlang der Bergseen und Klettersteige. Im Winter dagegen warten zahlreiche Möglichkeiten zum Skifahren auf Euch. Wer in ein Biohotel in Österreich einkehrt, verfolgt also gleichzeitig die Ziele des Sanften Tourismus, der unter anderem vorsieht, die Natur nah und intensiv zu erleben. Tipps für Euren Urlaub in Österreich findet Ihr hier.

Bio Hotel Leutascherhof, 4*

Tirol Panorama

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  • Hotel: Bio Hotel Leutascherhof, 4*
  • Wo: Weidach, Leutasch, Tirol
  • Ausstattung: Physiotherapie, Kosmetik, Sauna
  • Verpflegung: Bio-Frühstücksbuffet, Bio-Mittagssuppe, Bio-Kuchenbuffet, Bio-Dinner
  • Zertifikat: BIO HOTELS, Grüne Haube
  • Weiterempfehlung: 100 %

In Leutasch in Tirol befindet sich das Bio Hotel Leutascherhof. Hier genießt Ihr Lebensmittel, die zu 100 Prozent dem Bio-Landbau entstammen und regional angebaut wurden. Für alle angebotenen Speisen findet Ihr außerdem eine vegetarische bzw. vegane Variante. Auch die Getränke tragen das Bio-Sigel: Ob Cola, Wein oder Bier – hier stammt alles aus ökologischer Herstellung. Für dieses Engagement im Bereich der biologischen Speisenzubereitung wurde das Hotel mit der Grünen Haube ausgezeichnet. Zusätzlich hat das Bio Hotel das Projekt Lebensbäume ins Leben gerufen. Dabei wird der Erhalt von Totholzbäumen im Naturpark Karwendel mit einer Spende unterstützt.

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Bio Hotel Bergkristall

Österreich Steiermark Grüner See Landschaft

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  • Hotel: Bio Hotel Bergkristall, 3*
  • Wo: Schladming-Rohrmoos, Steiermark
  • Ausstattung: Wellnessbereich, Garten
  • Verpflegung: Frühstücksbuffet, Alternativen zu Milchprodukten
  • Zertifikat: BIO HOTELS
  • Weiterempfehlung: 94 %

Das Bio Hotel Bergkristall empfängt Euch in Schladming-Rohrmoos in der Steiermark. Hier ist nachhaltiges Urlauben nicht nur im Speiseplan fest verankert, auch die Materialien steckt Natur pur. So wurde beispielsweise die Fassade des Hotels sandgestrahlt, so dass der natürliche Verwitterungsprozess seinen Lauf nehmen kann. Außerdem wird das Frühstücksgebäck vom regionalen Bäcker geliefert und die angebotene Kosmetik trägt ebenfalls das Biosiegel. Das Bio Hotel Bergkristall heizt nur mit Pellet und Solarenergie und strebt das Ziel an, plastikfrei zu werden. Seit 2017 ist das Hotel ebenfalls Mitglied im Zusammenschluss der BIO HOTELS.

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Bio-Wellnesshotel Holzleiten

Tirol Spiegelung

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  • Hotel: Bio-Wellnesshotel Holzeleiten, 4*
  • Wo: Obsteig, Tirol
  • Ausstattung: Fitnesscenter, Whirlpool, Solarium, Dampfbad, Kinderspielplatz
  • Verpflegung: Frühstück-, Mittag- & Abendessen aus 100 % Bio
  • Zertifikat: BIO HOTELS
  • Weiterempfehlung: 99 %

Auch das Bio-Wellnesshotel Holzleiten in Tirol hat sich ganz dem ökologischen Tourismus verschrieben. Das bedeutet, dass alle verwendeten Produkte, die hier zum Einsatz kommen, 100 Prozent Bio sind. Dazu gehören nicht nur die Produkte zur Essenszubereitung, auch Reinigungsmittel und Kosmetikprodukte stammen aus biologischer Herstellung. Zusätzlich wird ein kostenloser Shuttleservice zur An- und Abreise bereitgestellt und öffentliche Verkehrsmittel befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel. Unter Bio versteht das Hotel aber auch Attribute wie Erlebnis und Lebensfreude und bietet mit zahlreichen Wellnessangeboten wie Sauna oder einem Naturbadeteich ein Rund-um-Wohlfühlpaket an. Zusätzlich habt Ihr die Möglichkeit, sowohl im Sommer als auch im Winter die Natur bei verschiedenen Aktivitäten wie Wandern oder Reiten hautnah zu erleben.

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In diesem Artikel habe ich Euch die besten zertifizierten Bio Hotels vorgestellt. Wenn es Euch nun selbst in die Natur zieht und Ihr dem Konzept des Nachhaltigen Tourismus folgen möchtet, solltet Ihr Euch durch meine Schnäppchen für Österreich und Deutschland klicken.